JASMINE 憶江南 | 03-6303-1927
JASMINE 憶江南
153-0043
東京都目黒区東山1-22-3
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  紅焼料理… 江南地方を代表する調理法“醤油煮込み”
こってりとした醤油煮込みは江南の代表的な味覚です
2~3名様でシェアしてお召し上がりください

半斤 250g
甘辛に煮込んだ豚の角煮は江南地方のどの町でも愛される半ば国民食のような存在です
豚足と同じくコラーゲンたっぷりのスネ肉を赤々と、そして柔らかく煮込みます 4名様以上でどうぞ

【30分ほどお時間頂きます】
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